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作用如下：
1、清热解暑。西瓜皮能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量不高，适合各类人群食用。
2、利尿消肿。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖量不高，适合各类人群食用。
2、利尿消肿。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。
3、解毒去痱。夏季许多人身上易长痱子，西瓜皮具有清热解毒作用，无论是内服还是外用都能较好的起到去痱子的效果。
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