做法具体如下:
材料:花生籽、天麻籽、排骨、山药、葱、姜、枸杞、盐、鸡精、水、香菜。
方法步骤:
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将排骨洗净切断;锅中烧开水,放入排骨焯5分钟捞起,过凉水洗净备用;将山药洗净去皮切块,葱切段,姜切片,把枸杞、花生籽、天麻籽用清水泡开;锅中烧水,放入排骨、葱段、姜片大火煮开后,改中小火炖煮50分钟;把姜片和葱段捞出,放入山药、花生籽、天麻籽炖煮15分钟;加入盐、鸡精、枸杞、香菜搅拌即可。
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