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卤花生的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-28 01:00

　　1、带壳花生500克，腌雪里蕻卤水适量。

　　2、做法：将花生洗净，控干水，捏开一个小口，倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天。将花生捞出，倒在锅内，加入适量腌雪里蕻卤水，先用旺火烧开，再改用文火煮30分钟，捞出控净水，即可食用。

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