1、准备材料:苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力彩针20克
2、将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。考驾照网【kaojiazhao.COM】
3、加入蜂蜜使劲搅和均匀。
4、一次性蛋挞盏子刷上少许油,用裱花袋挤入(或勺子舀)面糊约2/3满,放入蒸格醒发至齐平,撒上朱古力彩针。
5、大火猛蒸12分钟左右即成。