不锈钢锅炖排骨汤的方法 - 考驾照网
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不锈钢锅炖排骨汤的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-06 03:51

　　1、材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐适量、米酒适量。

　　2、制法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

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