1、原材料很简单:玉米粒至少2斤,曲酒500毫升,蜂蜜150毫升,大一点的瓶子(食用油桶之类的)。
2、玉米粒用清水洗净之后泡2小时,如果是老玉米粒就泡久一些。
3、玉米粒用大火煮至沸腾(如果是老玉米粒就再小火煮1个半小时),以没有白芯为准,别煮开花。
4、然后将煮好的玉米倒出,沥干水分,自然冷却。
5、待玉米冷却到正常温度的时候,将其装入瓶中。
6、接下来就将酒和蜂蜜用被子混合好后都加进去。
7、密封保存15天即可使用,过程中时不时将瓶子倒放几天再正放几天。
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