三清茶配方是茶叶,麦门冬、枳壳、玉竹、佩兰、厚朴、白豆蔻、山楂。三清茶茶源由于地处高山,生态环境保护得好,“生物链”未遭破坏,害虫大多被鸟类等天敌所除,茶农从不施农药,以确保茶叶不受污染。采摘过程中,更讲究炒、摊、火候等功夫。采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”,长度在20毫米以内。三清茶是全省茗苑中的奇葩。
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