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面条可以放在冰箱吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-07 00:00

可以，生面条，手擀面等存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以的。能够短时间存放，但不能太久。生面条一般存放不宜超一周，食品在湿的状态下，面粉类食品极易发酵、长霉。时间久了拿出来煮了吃有酸味。

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