1、甜酒还没发酵的原因是,选的酒曲不是好酒曲;
2、放置环境温度太低,酒酿的会比较慢;
3、解决办法是:可少量的加点冷开水,并放少量的糖倾入甜酒中;
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4、如果装甜酒的容器有点热,可用一点冷开水淋在上面;
5、酿酒环境保持三十度左右的温度,保证密封环境。
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