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西葫芦怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 21:50

　　1、西葫芦洗尽，切成块或者片都行。

　　2、鸡蛋打碎，放入葱花，适量的盐，搅拌。

　　3、锅中放入适量的油，加到七八分热，放入搅拌好的鸡蛋，炒熟。

　　4、放入西葫芦，再放入适量的盐与酱油，翻炒几下。

　　5、放入适量的水，中火翻炒几下。

　　6、放入锅盖，中火闷之，期间不时翻炒，西葫芦发软即可。

　　7、最后淀粉勾芡即可出锅。

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