五香羊头正宗的做法 - 考驾照网
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五香羊头正宗的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 19:26

　　1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出，撕成条。羊眼切成块。葱、姜切片。

　　2、炒锅内加鸡油烧热，放入葱、羹炝番，烹入绍酒，加鸡汤烧呈白色倒入沙锅，下入羊头肉烧开。

　　3、下入香菇、精盐烧入味，再放入羊眼块略炖。

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　　4、下入菜心、牛奶烧开，加味精，用湿淀粉勾芡即成。食用时可配蒜泥。

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