材料:饵适量、鲜肉适量、肉汤适量、酱油适量、葱花适量、芫荽适量,酸菜适量;
做法步骤:
1、将饵块切成细丝,用滚水烫熟;
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2、加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤;
3、佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。
这种吃法较为普遍。白色的饵丝,配以绿色的香葱,芫荽,红色的辣椒酱,白绿红搭配,色彩非常悦目。而且汤味鲜美,妙不可言。色香味俱佳。
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