酒精,即乙醇,因饮酒过多使乙醇在人体内的吸收率大于氧化代谢率,所以有较多的乙醇经血液循环进入人体的大脑内,作用于中枢神经系统,使人醉酒。
醉酒,实为急性中毒,乙醇进入人体后,百分之二十在胃中吸收,其余百分之八十由十二指肠及空肠吸收,所饮酒的百分之六十于第一小时吸收,体内的吸收量高达百分之九十以上,三小时内全部被吸收。
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