1、准备好隔夜饭,最好是一粒一粒硬点的那种米饭。
2、把青豆洗好沥干水分,鸡蛋打散,香肠切丁,小葱洗好切碎备用。
3、锅里放油烧热放鸡蛋炒散盛起。
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4、放青豆香肠炒香,加水焖,把青豆和香肠煮熟,收干水盛起。
5、锅里放油烧热,放米饭炒热炒散,放酱油、胡椒炒匀。
6、然后下入鸡蛋,青豆香肠继续翻炒,翻炒均匀后撒上小葱关火。
7、装盘,好吃的酱油饭就完成了。
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