1、湖南安化腊肉色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常;
2、张家界野生木耳产自张家界原始森林里,每日呼吸纯正的富氧离子,享受山泉水纯净甘甜的涓涓流其营养成分极高,口感酥软脆滑;
3、山野椴木小花菇产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,作为延年益寿的补品,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效;
4、湘西野山茶油营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占百分之九十,属于天然绿色食品;
5、野生虾米火焙营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
6、邵阳腊香猪血丸子又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。
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