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酸辣泡萝卜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-14 16:29

　　1、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。

　　2、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。

　　3、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。

　　4、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。

　　5、就这样放置3～4天就很入味了。

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