过夜鲈鱼怎么做好吃 - 考驾照网
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过夜鲈鱼怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-05-27 08:19

  1、将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,码在鱼身上;香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,再倒入盐、酱油、料酒;香菜择洗干净,切段备用。

  2、做法:大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出姜片、葱丝。

  3、将鸡汤烧滚后,浇倒鱼身上,饰以香菜段即可。

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