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青汁布丁做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 11:59

　　1、食材：吉利丁100克；青汁适量；牛奶适量；淡奶油100克；细砂糖适量。

　　2、将吉利丁片放入冰水中泡软，泡软后即捞出备用。

　　3、牛奶+淡奶油+细砂糖用小火加热搅拌至细砂糖全部融化，稍等降温后加入青汁。

　　4、加入软化的吉利丁片，搅拌至其全部融化，若有颗粒则二次过滤。

　　5、布丁液倒入布丁杯中，冷藏4小时以上，布丁凝固就完成了。

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