薯片包装气不足能吃,但是完全漏气就不要吃了。薯片里填充的都是一些比较稳定的气体(如氮气,或者其他稀有气体)所以不容易产生化学反映,但是如果漏气的话,会导致里面的薯片与空气接触,时间依久就会有大量的细菌。现在的东西保质期保的不是吃了对身体有没害处,而是保质吃了不会拉肚子。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
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