1、千张饼,韭菜适量,千张一张。
2、韭菜切三指长段,千张切三指长丝。
3、葱姜,八角一个,干红椒两个掰断备用。
4、适量花生油适量烧热。
5、葱姜,八角和干红椒放入炒香。千张放入,蚝油一勺,生抽一勺底,适量盐,小半碗开水,翻炒均匀,韭菜放入,略一翻匀出锅。
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