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夜开花的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 08:19

　　1、将夜开花去皮切条，肥肉切片，瘦肉切沫，大火烧热油锅，下入姜、蒜、瘦肉炒散。

　　2、下入夜开花条快速翻炒均匀散在锅里，用锅铲从锅边淋半锅铲水，翻炒、再烫、再淋水来回三次。

　　3、然后放盐、鸡精翻炒均匀，锅里出水后加半碗水大火焖两分钟，再翻炒均匀关火，撒葱花出锅即可。

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