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青岛劈柴院位于中山路商业街，是青岛有名的小吃街。在这个规模不大的街区里开满了各种大排档式的餐馆，可以品尝到地道的青岛美食，例如锅贴、海菜凉粉、鸡汤馄饨等等。
1、青岛锅贴是山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
2、海菜凉粉又叫青岛凉粉，是青岛著名的十大小吃之一。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，爽滑美味，是青岛市民最佳的佐酒佳肴。
3、鸡汤馄饨是青岛的一道名吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。也是是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大。汤鲜味美，口味纯正。
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