中国古时称呼螃蟹为蟹,很多古书里都有记载,另外螃蟹还有雅称无肠公子,比如唐代唐彦谦写的《蟹》诗,无肠公子固称美,弗使当道禁横行。陆游也写过《咏糟蟹》,旧交髯簿久相忘,公子相从独味长,醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。
螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目,甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地,它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上,螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
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