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枣泥原料：红枣、白绵糖。
做法：
1、大红枣清洗干净，砂锅里放入清水,开火煮红枣。直到砂锅里的水靠干，红枣软烂即可关火。红枣稍凉后，撕去枣皮，去掉枣核。
2、将枣肉放进保鲜袋，用擀面杖轻压，加适量白糖增加甜味即可。
蛋糕原料：枣泥、鸡蛋三个、砂糖、白醋、低筋粉、色拉油、白芝麻。
做法：
1、鸡蛋打入无水无油的容器里，加几滴白醋，用打蛋器打发。
2、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。
3、放入烤盘，上面撒白芝麻。
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4、烤箱170度预热，烤25分钟，拿出即可。