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手撕蒜苔方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 09:20

　　1、食材：蒜苔一碗,蒜2颗。

　　2、蒜苔摘好，洗净，烧小半锅热水，水开始冒小泡时下蒜苔，“汆烫”十秒。迅速放入凉水冰镇五分钟。

　　3、开始手撕啦，之后过一下冰水，控干。

　　4、最后根据自己喜好，调拌成喜欢的口味，麻、辣、酸、甜皆可。

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