1、将海虾剥去虾壳,取出虾肠,将虾肉切碎。
2、猪肉剁成猪肉糜,加入整虾。
3、加入盐与胡椒粉,顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。
4、取一云吞皮,包入饺子馅,按自己喜欢的方式,将云吞包紧即可。
5、准备好鸡汤,加入云吞。
6、将云吞煮熟,加入盐调味。熄火,加点香菜碎即可食用。
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