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生蚝打开方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-27 03:31

　　1、先来看看打捞上来的生蚝，看上去很难弄开，用手试一试也是一样，感觉不容易打开。

　　2、这时候，需要一把专用的小刀，不需要锋利，但是要厚实一些，太薄很容易弄断了，打开生蚝需要一定的力。找到一个小缝，把刀伸进去。

　　3、用力顺时针旋转刀片，让刀刃和刀背同时对生蚝的上下贝壳用力，很容易就打开了。

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