1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟加入油，盐，蚝油，香油调成馅。
2、面粉加酵母粉用温水合成光滑的面团。
3、面团分成小份压成圆饼擀成皮。
4、包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包子。
5、平底锅倒少许油加热。
6、放入包子。
7、中火煎成两面金黄。
8、两面煎黄后加入少许清水，没过包子底部即可。
9、加盖焖烧片刻使锅里的水分蒸发干净出锅。
10、香喷喷的水煎包熟啦。
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11、美味成热吃外脆里软特别香。
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