首先需要把甜瓜用清水浸泡20分钟左右,用冷水浸泡口感更好。浸泡20分钟之后,将瓜皮洗净,用削皮刀给甜瓜去皮,用清水清洗一下。然后用刀子把甜瓜从中间切成两半,将甜瓜子用勺子挖掉,再用清水清洗干净。洗净之后,用刀子将甜瓜切成小块,放入到淡盐水中浸泡5分钟左右,然后捞出沥干水分,放入适量白糖即可,可以根据自己的口味放白糖。
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