牛油果硬硬的是没熟,牛油果硬邦邦的也是能吃的,这类牛油果虽然没有成熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉硬,带有苦涩味,可以与其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜饮。牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。
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