干红鱼的烹调方法 - 考驾照网
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干红鱼的烹调方法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

材料主料：干红鱼配料：雪菜、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、葱、姜、蒜、酱油、上汤。

做法：

1、红鱼处理干净，改一字花刀，汆水。

2、炒香葱、姜、雪菜、干辣椒，加红鱼及汤。

3、急火烧开，调味，慢火炖熟即可。

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