是的,每100克燕麦中含碳水化合物61克,燕麦含有丰富的营养物质,几乎涵盖所有方面,不过碳水化合物的含量并没有小麦和米饭那样充足。是一种非常好的谷类食物。碳水化合物包括:一般的淀粉类,糖类等等。碳水化合物和蛋白质还有脂肪,维生素,矿物质等是人类需要的营养素。蛋白质是比较重要的营养,其次是碳水化合物。
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