1、鸡蛋+黑芝麻+面粉和成团。注意面里面没有糖啊。杆成面皮比饺子皮厚一点,有几步跟我做的皮皮梗差不多的。
2、切成小条,具体怎么切可以自己想,我是切成一个个长方形再一点点切成小条!不过记住撒点面粉别粘在一起了。
3、好了入锅炸熟就好了,我是用尖底锅,倒一点油,一小把粘在一起了。
3、好了入锅炸熟就好了,我是用尖底锅,倒一点油,一小把一把的炸的,不用太多油要不然太浪费,我炸完以后,剩的油很少很少。
4、熬糖,我用的无水锅,所以可以锅烧热直接放糖,小火慢慢化成液体状,不过看着还是有点白白的啊,倒入炸好的面条,快速搅拌放凉就好了。
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