饼干还是有丰富的营养的,只是营养不全面而已。由于是小麦制作的,所以主要成分是碳水化合物,另外有少量的脂肪和蛋白质,最重要的是维生素和氨基酸成分不全面。饼干够提供能量的东西,包括碳水化合物(糖类)和脂类,饼干两者都有,其中前者是大多数所谓营养,通常是指蛋白质和维生素,饼干的蛋白质含量很低,维生素更低所以,饼干能作为干粮,偶尔吃一吃没问题。
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