常温下,2到3天,冷藏下,5到6天,馒头,又称为馍、蒸馍,是中国特色传统面食之一,也是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,无馅的为馒头,有馅的为包子,通常北方人选择馒头作为主食,馒头以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一,随着生活水平的提高,营养强化和保健馒头以天然原料添加主。
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