泰国香草叶子是东南亚菜肴中常用的敷料。泰国的香草食物有香草饭、香草菜、香草饮品、香草冰淇淋等。
香草,可指香荚兰有时也称药草,是会散发出独特香味的植物。香草叶子有调味、制作香料或萃取精油等功用。主要生长于偏潮湿的地区,除具有芳香气味以外,还有一定的镇静安神作用。
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