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莓莓软糖怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-01-05 23:00

  1、食材:坚果600g,树莓果茸250g,草莓果茸250g,海藻糖310g,盐之花6g,黄油120g,麦芽糖1000g,玉米淀粉140g,清水140g。

  2、坚果放入烤箱中,100度,烤30分钟。

  3、玉米淀粉和清水混合,搅拌均匀。

  4、海藻糖、盐之花、黄油和麦芽糖倒入锅内,小火,煮沸。

  5、加入树莓果茸和草莓果茸,搅拌均匀,小火,煮沸。

  6、加入淀粉水,搅拌均匀。

  7、中火,煮沸。

  8、倒入坚果,搅拌均匀。

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  9、倒入模具中,压平,放凉,脱模,切块。

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