柿饼快速上霜方法 - 考驾照网
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柿饼快速上霜方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-26 17:02

　　1、将成熟的柿子用刀子将柿皮削去

　　2、然后再把削去皮的柿子放在秫秸编织的箔上晾晒，整个晾晒过程大约需要45天的时间，这中间要不停地翻晒挤压柿子

　　3、待柿子在长时间的翻晒和挤压中耗去大量的水分，变成瘪瘪的柿饼时，还要装缸或瓮焐一下

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　　4、最后焐柿饼，时间需15至20天或更长的时间即可上霜，后期保存只要放在阴凉通风处密封即可保存两到三个月。

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