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红糖，是甘蔗汁经提炼后的结晶体，含较多杂质，颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。
好处如下：
气虚补血：传统中医学认为，红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群，特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。对产妇来说，产后适当食用红糖水，不但有利于子宫的收缩和复原，还能促使恶露尽快排出。红糖中富含的葡萄糖有利尿的作用，可助产妇避免泌尿系统感染。对经期痛经的妇女来说，红糖是最好的活血化淤良药。生发润腑：中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长，疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效，正是治脱生发的良药。排毒养颜：红糖具有强效的抗氧化功能，有助于抗衰老，加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。
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