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鲫鱼丸子的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-11-12 00:00

1、食材：面粉若干，鱼肉若干

2、做法：

将面粉加水，搅拌至面团，放置30分钟醒发。

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然后将新鲜鱼肉，从刺中剔除。只留下白白的肉。

面粉已经醒好。将面粉与鱼肉粘合，揉搓，使混合均匀。

混合均匀的面团，放入已经开锅中，煮熟。

调制酸汤，用虾米，紫菜，香菜，鸡精，食盐，白醋即可调制成功。

鱼肉丸子加入，可食用。

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