食用功效:1、促进消化:枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰。
3、预防感冒:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐:枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品。
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枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽三潭最为着名。在徽州民间有天上王母蟠桃,地上三潭枇杷之说,与樱桃、梅子并称为三友。4至5月采收,剥去外皮,取果肉鲜用。