1、成年人拳头大小的包子,上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些,需要多蒸5分钟。
2、可在蒸的过程中,用手摸摸包子皮,只要包子表面不粘手,就基本蒸熟了。
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