因为蛋挞液三天就已经出了保质期。沾染了细菌,发生了霉变,所以超过三天以上的时间是不能再使用了,除非是放在冰箱里面进行冷藏保存,这样才可以延长一定的保质期限。
蛋挞(dàntà【第四声】)(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
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