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正文
洗红蘑的方法如下：
1、蘑菇表面有黏液，导致粘在上面的泥沙不易被洗净，因此洗蘑菇时在水里放入少许食盐，浸泡一段时间方可洗去泥沙；
2、将蘑菇浸入淘米水十分钟，再将其取出清洗；
3、比较脏的部位在其柄部，可将其剪去，而其主要营养价值是在伞部，并且是比较干分钟，再将其取出清洗；
3、比较脏的部位在其柄部，可将其剪去，而其主要营养价值是在伞部，并且是比较干净的部位，不需过分清洗，否则会损失其原有的营养成分；
4、洗蘑菇前，最佳是将菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水浸泡后也不易洗净，并且人体也不易消化。
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