红烧鹅肉 - 考驾照网
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红烧鹅肉

来源：考驾照网更新时间：2021-05-26 11:28

　　1、将熟鹅肉切成1厘米见方的块，用花生油炸一下捞出来，待用。

　　2、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

　　3、锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。

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