炒杏核的做法:
1、把杏核凉干;
2、放微波炉高火3到4分钟。也可以用油炸,油温要高一些,油炸时要盖上锅盖;
3、等杏核炸开后取出;
4、锅中放少量的油,加入米粒状的葱姜蒜 ,调成喜欢的口味,然后倒入入杏核,翻炒均匀,入盘即可。
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