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干海鳝如何煲汤放什么材料好

来源:考驾照网更新时间:2020-09-27 00:00

用干海鳝煲汤的方式有很多,因个人的喜好不同,对煲汤方式的选择也不同,以下列举其中一种干海鳝的煲汤方式。

所需材料有海鳝肚,节瓜,鱼尾,花生和黄豆若干,姜两片。

做法如下。

1、海鳝肚提前一晚用水浸泡好。

2、节瓜刮皮洗净后切段。

3、鱼尾洗净,用盐和酒腌制,放入锅中煎透。

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4、将鱼尾除外的材料放入煲中,加入清水,大火煲滚后再放入鱼尾转慢火煲两小时,放盐调味便可食用。

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