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1、第一种方法就是很简单的用刀削。
2、这样很快速，但是去皮的同时也会削去不少果肉，实属浪费。
3、第二种方法，大多数人都知道，那就是用开水烫。
4、西红柿怎么快速去皮。
5、但是开水的温度要掌握好，烫的时间也要把握好要把握好，否则只会无功而返，亦或是西红柿烫的太熟了。
6、第三种方法，可能有点麻烦，但做起来也简单。就是拿一把勺子或者筷子果子不太锋利的利器将西红柿周身剐熟透，这样它的皮一撕就全撕下来了。
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7、这种方法的话注意剐的力度，适当就行，待到西红柿表皮变色即可。