越南鼬鼠咖啡冲的方法是:
一、将咖啡豆进行研磨,研磨成砂糖颗粒大小;
二、将滤纸放入聪明杯里,用烧到90度左右的热水打湿,滤掉热水;
三、将咖啡粉倒入滤纸内,加入热水道合适的位置,静止两分钟;
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四、将聪明杯放在分享壶上,让咖啡液滤入壶内,咖啡就冲好了。
鼬鼠咖啡产自越南,就像是猫屎咖啡的山寨版,但是两者所用的咖啡豆品种是不一样的。
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