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虾仁肉蛋白质丰富容易消化，做成饺子可以满足宝宝多种营养需求，一次多做一点放在冷冻，方便食用。宝宝辅食大虾馅饺子做法如下：
1、准备食材：面粉50g茴香4颗；鲜虾6只；玉米粒2勺；鸡蛋半个；宝宝酱油适量；香油适量；果仁碎适量；姜粉适量。
2、将鸡蛋混入面粉，一边缓慢加入温水，一边用筷子顺着一个方向搅拌。
3、将面揉成面团，这时候面团有些面疙瘩之类是正常的，面不要太软，否则不好擀皮。
4、面盖上锅盖醒一段时间，每隔5-10分钟揉一次，大概揉两三次就可以了，面团表面就会光滑，这时候面就和成功了，等待使用即可。
5、玉米粒切碎，茴香切碎，鲜虾去壳挑虾线 并用刀背拍打，用刀剁碎即可。
6、虾肉加入姜粉，酱油，盐，香油等腌制几分钟。
7、将茴香，玉米粒，与虾肉混合，加入果仁碎，搅拌均匀。果仁碎就是将核桃仁，腰果等打碎，平时宝宝辅食可以加入一些，既营养又美味。
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8、酱油推荐使用低盐的宝宝专用酱油，宝宝太小的话不能吃调味料，但1岁以上的话，可以稍微吃一点点。
9、醒好的面，揪成小剂子，皮要擀薄一些。包好的饺子可以放在冰箱冷冻 随时拿出来煮给宝宝吃。